عسل القتاد او الكتاد او القتادة وأحد أنواع العسل الذي يتكون في بطون لنحل المغذى على شجيرات القتاد العشبية الجبيلة
لونه عنبري فاتح، مذاقه لذيذ وخفيف وله رائحة زكيه، قابل للتبلور. غني بالكربوهيدرات ويحتوي عسل القتاد الجبلي على الكربوهيدرات والتي تتكون من الجلوكوز ، والسكروز ، والفركتوز والكثير من العناصر كالكالسيوم ، والبوتاسيوم ، والحديد ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، والنحاس ، والكلور ، والكثير من الاحماض الامينية كالجلايسين ، ليسين ، سيستين ؛ ومجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامينB ، C ، K ، E
فوائد عسل القتاد :
يرفع المناعة
- يساهم في معالجة تقرحات الجلد، وما يسببها من غرغريناعسل القتاد او الكتاد او القتادة وأحد أنواع العسل
- يهدئ الجلد المصاب بالحروق ويمتص ما بها من التهابات.
- يفيد في علاج الآثار الناجمة عن تقرحات الفراش، وما تخلفه من جروح والتهابات بالجلد.
- يحسن من وظائف الكلى، بتدعيم الكلى وقدرتها على توزيع الدم على مختلف أنحاء الجسم.
- يعمل على ضبط معدل الكوليستيرول النافع في الدم، والتقليل من الضار بشكل كبير.
- يساعد عسل قتادة في تقوية جهاز المناعة و للأشخاص المصابين بمرض السرطان.
فوائد عسل القتاد للمعدة:
- يساهم في علاج الأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي والكبد.
- يعالج مرضى قرحة المعدة، إذا ما تم الالتزام بتناوله بشكل يومي.
- لذلك يستخدم في معالجة الأشخاص المصابين بالتهابات المعدة وما تخلفه من مشاكل في الأمعاء.
- عسل القتاد لمريض السكر:
- يستخدم عسل القتاد في التحلية كبديل للسكر العادي، خصوصًا لمرضى السكر.
